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プチッとロールステーキ

薄切り肉をグルグル重ねて巻いた、ボリューム満点のロールステーキです。

このレシピで使用している「プチッとステーキ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    455kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    21.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

牛薄切り肉250g
小麦粉適量(大さじ1/2程度)
エバラプチッとステーキ2個
サラダ油適量
カット野菜(ミックスサラダ)、ミニトマト適宜

プチッとロールステーキの作り方

  1. ラップを広げて、牛肉2～3枚を少しずつ重なるように並べ、小麦粉をまんべんなく薄くふりかけ、手前から巻いていきます。
  2. (1)を繰り返し、好みの太さまで均一になるように巻き、ラップで包んで形をととのえ、冷凍庫で約1時間半冷やします。(時間外)
  3. (2)を厚さ1.5㎝の輪切りにします。
  4. フライパンに油を熱し、強めの中火で両面を焼きます。(厚みがある場合は、蓋をして中までしっかり加熱してください)
  5. 皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。
  6. ※お好みでカット野菜やミニトマトを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※加熱ムラがないよう、肉を成形する際は均一な太さになるようにしてください。

  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    455kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    21.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッとステーキ　にんにく醤油味　21ｇ×4個
プチッとステーキ　玉ねぎ醤油味　21ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
455kcal
たんぱく質
21.5g
脂質
39.3g
炭水化物
6.6g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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