mull

おいしいレシピTOPへもどる

奄美風鶏飯丼

食欲のない暑い日にも、さらさらとお茶漬け感覚でいただけます。

他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    512kcal
  • 塩分
    5.4g
  • たんぱく質
    22.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料2人分

鶏むね肉(皮なし)1/2枚(約100g)
エバラプチッと鍋 寄せ鍋2個
水600ml
しいたけのうま煮
干ししいたけ(水戻し)3個
しいたけの戻し汁100ml
しょうゆ、砂糖、みりん各大さじ1
錦糸卵適量
ごはんどんぶり2杯分
薬味
紅生姜、刻み海苔、いりごま(白)、小ねぎ(小口切り)など適宜

奄美風鶏飯丼の作り方

  1. 鍋に「プチッと鍋」・水・鶏肉を入れて火にかけ、沸騰したらアクを除きながら弱火で約15分ゆで、粗熱がとれるまで鍋の中で冷ましてから、鶏肉を手でさきます。(残っただし汁はとっておきます)
  2. 別の鍋にしいたけ・戻し汁・調味料を入れて煮含め、細切りにします。
  3. どんぶりにごはんを盛り、(1)・(2)・錦糸卵をのせ、(1)のだし汁をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みで［薬味］をのせてお召しあがりください。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    512kcal
  • 塩分
    5.4g
  • たんぱく質
    22.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
512kcal
たんぱく質
22.9g
脂質
4.6g
炭水化物
91.4g
食塩相当量
5.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
こころ、はずむ、おいしさ。エバラ

エバラ
おいしいレシピチーム

エバラ おいしいレシピチーム

エバラ公式の「おいしいレシピ」サイトではおいしいレシピチームによって監修されたレシピを公開しています。
安心しておいしくお召しあがりいただけるレシピの提供に務めております。
季節のイベントや旬の食材を使ったレシピも毎月更新しておりますのでぜひご覧ください。

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

エバラCLUB

エバラランドはこちら 会員登録・ログイン
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、 ウェブサイト利用規約 をご確認ください。
同意する

TOPに戻る