作り方

1. 豚肉は長さを半分に、みょうがは縦4等分に切ります。
2. 豚肉を重ねるように縦に置き、みょうがを置いてきつめに巻きます。オクラも同様に巻き、小麦粉を薄くまぶします。
3. フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりから置いて、転がしながら焼きます。
4. 「生姜焼のたれ」を加え、からめ焼いて、出来あがりです。