トマトカップ

トマトを丸ごとくり抜いて、「黄金の味」で味付けしたソースを入れた、おもてなしにもぴったりな一品!

材料2人分

トマト2個
牛切落とし肉150g
エバラ黄金の味大さじ4
ピザ用チーズ適量
パセリ(みじん切り)適宜

作り方

  1. トマトはヘタから1.5cm下を切り、スプーンで中身をくり抜きます。くり抜いたトマトの中身は刻んでおきます。
  2. 牛肉は粗く刻みます。
  3. フライパンを熱し、牛肉を炒め、「黄金の味」とトマトの中身を加え、汁気がなくなるまでしっかり炒め煮にします。
  4. トマトカップに(3)を詰めてチーズをのせ、250℃のオーブンで約5分、チーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。
  5. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。

調理のポイント

※水っぽくならないよう、作り方(3)では水分をしっかり飛ばすようにします。

  • 調理時間20分
  • エネルギー334kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:15.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 甘口
黄金の味 中辛

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
334kcal
たんぱく質
15.9g
脂質
21.7g
炭水化物
17.8g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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