野菜カレー

いろいろな種類の野菜がたくさん入っているのがうれしい♪

野菜カレー

null材料6皿分

鶏挽き肉300g
たまねぎ大2個
セロリ1本
完熟トマト1個
にんじん中1本
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋(180g)
600ml
サラダ油適量
ごはん適量

null野菜カレーの作り方

  1. トマトは湯むきし、種を取って2~3cm角に、たまねぎは薄切りに、セロリとにんじんはお好みの厚さに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、たまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、鍋に移します。
  3. フライパンに再び油を熱し、挽き肉とにんじんを軽く炒め、②の鍋に移します。
  4. 鍋に水を加え、アクを取りながら弱火~中火で20分程煮込みます。
  5. 一度火を止めて、トマトとセロリ、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、さらに弱火で10分程煮込み、出来あがりです。
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  • 調理時間40分
  • エネルギー707kcal
  • 塩分:2.6g
  • たんぱく質:19.9g

null使うのはコレ!

横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛
横濱舶来亭カレーフレークBLACK辛口横濱舶来亭カレーフレークBLACK辛口

null栄養成分

※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。
エネルギー
707kcal
たんぱく質
19.9g
脂質
16.7g
炭水化物
114.9g
食塩相当量
2.6g

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