ポリポリごぼうの醤油漬け

食物繊維の豊富なごぼうを浅漬けに!箸が止まらなくなるおいしさ!

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材料2~3人分

ごぼう1本(約150~200g)
にんじん1/4本
エバラ浅漬けの素適量
すりごま(白)適量

ポリポリごぼうの醤油漬けの作り方

  1. ごぼうは長さ4cmの縦2~4つ切りにし、酢少々(分量外)を入れた湯で約5分ゆでてザルにあげます。にんじんはごぼうと同じ大きさに切ります。
  2. ①をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。
  3. 汁気をきって器に盛り、ごまをふって、出来あがりです。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー65kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:1.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 鰹だし浅漬けの素 鰹だし

栄養成分

※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
エネルギー
65kcal
たんぱく質
1.8g
脂質
1.9g
炭水化物
11.3g
食塩相当量
1.1g

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