豚ともやしのしゃぶしゃぶ

豚肉ともやし・きのこを使った経済メニュー。ほっこり身体が温まります!

材料4人分

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)400g
もやし(ひげ根を取る)1袋
しめじ(小房に分ける)1パック
えのきたけ(ほぐす)1袋
大根(ピーラーでリボン状)1/4本
にんじん(ピーラーでリボン状)1/2本
水菜(5~6cm長さ)1/2束
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量
昆布(5×5cm角)1枚

作り方

  1. 土鍋に、水と昆布を入れて火にかけます。
  2. 具材を食べる分ずつゆでて、「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー330kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:22.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

しゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
330kcal
たんぱく質
22.4g
脂質
18.9g
炭水化物
17.7g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧