ピリ辛!スタミナ涼麺

濃いめに味付けしたピリ辛の牛肉が麺にからんでおいしい!

材料2人分

中華麺(生)2玉
エバラ焼肉のたれ(麺の味付け用)大さじ2
牛こま切れ肉120g
エバラ焼肉のたれ(肉の下味用)大さじ1と1/2
エバラ焼肉のたれ(肉の味付け用)大さじ1~2
レタス(細切り)4枚(約120g)
エバラCJ本技キムチ(粗みじん切り)60g
温泉卵2個
サラダ油小さじ1
ニラ(小口切り)、いりごま(白)適宜

作り方

  1. 中華麺は表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、「焼肉のたれ」をからめます。
  2. 牛肉は「焼肉のたれ」で下味をつけ、油を熱したフライパンで焼いて、さらに「焼肉のたれ」で味付けします。
  3. 皿に(1)・(2)・レタス・「本技キムチ」を盛り、温泉卵をのせて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
  4. ※お好みでニラやごまを加えると風味がよくなります。

調理のポイント

※味が全体にのるよう、中華麺にはごま油ではなく「焼肉のたれ」をからめるのがポイントです。

  • 調理時間10分
  • エネルギー597kcal
  • 塩分:5.1g
  • たんぱく質:29.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉のたれ 辛口
本技 おいしいキムチ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
597kcal
たんぱく質
29.4g
脂質
18.4g
炭水化物
73.2g
食塩相当量
5.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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