たった大さじ2杯の油でできる！黄金の味でフライパンからあげ
少ない油でフライパンでできる！ 揚げ物の苦手な方でも簡単にからあげが作れます！
鶏もも肉 250g エバラ黄金の味 大さじ3 片栗粉 1/4カップ サラダ油 大さじ2
- 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、約10分おきます。(時間外)
- キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを拭き取り、片栗粉をまぶして衣をつけます。
- フライパンに油(大さじ1)を熱し、(2)を皮目を下にして並べ、油(大さじ1)をふりかけて、弱めの中火で約5分焼きます。
- 裏返してさらに約2分焼き、仕上げに強火で約30秒加熱して、出来あがりです。
※加熱中、鶏肉にあまり触らないようにすると、よりカリッと仕上がります。
※鶏むね肉を使ってもおいしく召しあがれます。
※お好みで「黄金の味」にコチュジャンや豆板醤を加えて漬け込むのもおすすめです。
- 調理時間10分+
- エネルギー376kcal
- 塩分：1.7g
- たんぱく質：21.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 376kcal
- たんぱく質
- 21.6g
- 脂質
- 24.3g
- 炭水化物
- 14.5g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値