たった大さじ2杯の油でできる！黄金フライパンからあげ
少ない油でフライパンでできる！揚げ物の苦手な方でも簡単にからあげが作れます！
鶏もも肉 250g エバラ黄金の味(辛口がおすすめ) 大さじ3 片栗粉 1/4カップ サラダ油 大さじ2
- 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で約10分置きます。(時間外)
- 片栗粉をまぶし、衣をつけます。
- フライパンに油を熱し、(2)を皮目から弱火で2～3分焼き、裏返してさらに約2分焼いて、出来あがりです。
調理のポイント
※鶏肉は中まで火が通るよう、弱火で揚げ焼きにしてください。※鶏むね肉を使ってもおいしく召しあがれます。※「黄金の味 中辛」にコチュジャンや豆板醤を加えて漬け込んでもOKです。
- 調理時間10分+
- エネルギー377kcal
- 塩分：1.6g
- たんぱく質：21.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 377kcal
- たんぱく質
- 21.6g
- 脂質
- 24.2g
- 炭水化物
- 14.8g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値