たった大さじ2杯の油でできる!黄金フライパンからあげ

少ない油でフライパンでできる! 揚げ物の苦手な方でも簡単にからあげが作れます!

材料2人分

鶏もも肉250g
エバラ黄金の味大さじ3
片栗粉1/4カップ
サラダ油大さじ2

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で約10分置きます。(時間外)
  2. 片栗粉をまぶし、衣をつけます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を皮目から弱火で2~3分焼き、裏返してさらに約2分焼いて、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏肉は中まで火が通るよう、弱火で揚げ焼きにしてください。

※鶏むね肉を使ってもおいしく召しあがれます。

※お好みで「黄金の味」にコチュジャンや豆板醤を加えて漬け込むのもおすすめです。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー376kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:21.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛
黄金の味 辛口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
376kcal
たんぱく質
21.6g
脂質
24.3g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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