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たった大さじ２杯の油でできる！黄金の味でフライパンからあげ

少ない油でフライパンでできる！ 揚げ物の苦手な方でも簡単にからあげが作れます！

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  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    376kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    21.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2019.10.10 22:24
大さじ2杯の油で鶏肉ののからあげができるなんて、ぜひおいしくつくってみたいです。ありがとうございます。楽しんで作ります。

2019.07.18 17:38
簡単で美味しそう！料理下手な私でも簡単にできそう☆

2019.04.27 09:16
簡単に味付け出来るのがいい

2018.07.25 19:22
揚げるより断然ラクだし、暑い季節は揚げ物大変なので嬉しいレシピです。味付けも簡単だし間違いないしお手軽なのも最高。
中辛で作りました。確かにもう少しパンチが欲しい感じがしましたが、とても美味しかったです。
水分が多かったせいか、出来上がりが少々ベチョっとしてしまいました。辛口を買うかアレンジしてリベンジしようと思います。
一人暮らしに優しい美味しいレシピをいつもありがとうございます！

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材料2人分

鶏もも肉250g
エバラ黄金の味大さじ3
片栗粉1/4カップ
サラダ油大さじ2

たった大さじ２杯の油でできる！黄金の味でフライパンからあげの作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、約10分おきます。(時間外)
  2. キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを拭き取り、片栗粉をまぶして衣をつけます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を皮目を下にして並べ、弱めの中火で約5分焼きます。
  4. 裏返してさらに約2分焼き、仕上げに強火で約30秒加熱して、出来あがりです。

調理のポイント

※加熱中、鶏肉にあまり触らないようにすると、よりカリッと仕上がります。
※鶏むね肉を使ってもおいしく召しあがれます。
※お好みで「黄金の味」にコチュジャンや豆板醤を加えて漬け込むのもおすすめです。

  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    376kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    21.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛
黄金の味　辛口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
376kcal
たんぱく質
21.6g
脂質
24.3g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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