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ゴーヤーチャンプルー風チヂミ

ゴーヤーのほろ苦さがオトナ味。夏にピッタリのチヂミです。

ゴーヤーチャンプルー風チヂミ
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材料2枚分

豚薄切り肉50g
ゴーヤー(薄切り、水にさらす)1/4本
木綿豆腐(水きり)1/3丁(約100g)
卵1個
エバラ韓Kitchen チヂミの素1袋
サラダ油適量

ゴーヤーチャンプルー風チヂミの作り方

  1. ボウルに「チヂミ専用粉」・「具材入り調味料」・卵を入れ、ダマができないようにしっかりと混ぜ、ゴーヤーと豆腐を加えてさらに混ぜ合わせます。
  2. フライパンに油(大さじ1)を熱し、(1)の生地を半量入れ、おたま等で形をととのえながら薄く広げます。中火で2分を目安にやや焦げ目がついたら、裏返します。
  3. フライ返し等で生地を軽く押さえながら約2分焼き、フライパンのフチから油(大さじ1)を回し入れ、両面を強火で焼いて、出来あがりです。残りの半量も同様に焼いてください。
  4. ※添付の「チヂミのたれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー441kcal
  • 塩分：2.7g
  • たんぱく質：17.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

韓Ｋｉｔｃｈｅｎ　チヂミの素韓Ｋｉｔｃｈｅｎ　チヂミの素

栄養情報

※1枚当たり。

エネルギー
441kcal
たんぱく質
17.1g
脂質
21.0g
炭水化物
44.2g
食塩相当量
2.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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