カリッ!ジュワ~野菜ロール串

いろいろな野菜を豚バラで巻いて。焼いたお肉のうま味で野菜がおいしく食べられます。

材料2人分

豚バラ薄切り肉200g
オクラ4本
レタス2枚
ミニトマト6個
アスパラガス2本
小ねぎ1/4束
生しいたけ小4個
エリンギ2本
サラダ油適量
エバラおろしのたれ、エバラにんにくのたれ適量

作り方

  1. 豚肉を広げて野菜をのせ、らせん状にきつく巻いて、食べやすい長さに切り、竹串にさします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして焼き、転がしながら全体に焼き色をつけ、蓋をして4~5分加熱して、出来あがりです。お好みのたれにつけてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー491kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:18.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれ
にんにくのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
491kcal
たんぱく質
18.5g
脂質
38.8g
炭水化物
16.3g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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