大学いも

ホクホクの大学いもがすき焼のたれで簡単に!

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材料2~3人分

さつまいも小1本(約200g)
エバラすき焼のたれ大さじ2
みりん大さじ1
揚げ油適量
いりごま(黒)適量

大学いもの作り方

  1. さつまいもは皮をむいて乱切りにし、水にさらして水気をよく拭き取ります。
  2. 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、串が通るまで揚げます。
  3. 鍋に「すき焼のたれ」とみりんを入れて煮立たせ、(2)を熱いうちに加えてたれをからめ、ごまをふって、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー155kcal
  • 塩分:1.0g
  • たんぱく質:1.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
エネルギー
155kcal
たんぱく質
1.4g
脂質
4.0g
炭水化物
27.5g
食塩相当量
1.0g

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