おいしいレシピ
レンコンたっぷり炊き込みごはん
うま味がしみた、ほんのり塩味の炊き込みごはん。れんこんの食感がいいアクセント!

材料2人分
米 1合 水 適量 れんこん 中1節(約120g) エバラ浅漬けの素 大さじ2 バター 10g 刻み海苔 適量
レンコンたっぷり炊き込みごはんの作り方
- 米は洗ってザルにあげます。れんこんは粗みじん切りにして、水にさらします。
- 炊飯器に(1)と「浅漬けの素」を入れ、1合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、れんこんをのせて炊飯します。
- 炊きあがったごはんにバターを混ぜて、出来あがりです。刻み海苔をのせてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 355kcal
- たんぱく質
- 6.0g
- 脂質
- 4.8g
- 炭水化物
- 69.7g
- 食塩相当量
- 1.5g