トマトとチンゲン菜のおろし冷しゃぶ
お肉と野菜のさっぱりメニュー！彩り鮮やかおろし冷しゃぶ
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豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g チンゲン菜(縦に4等分する) 1株 トマト(さいの目切り) 1個 エバラおろしのたれ 適量
- チンゲン菜は下ゆでします。
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷ましておきます。
- 皿に野菜と(2)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
※1人当たり。
- エネルギー
- 179kcal
- たんぱく質
- 16.8g
- 脂質
- 9.0g
- 炭水化物
- 6.6g
- 食塩相当量
- 1.0g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値