根菜の浅漬けの素がけ

下ゆでした根菜に「浅漬けの素」をかけるだけ。ダシのうま味が野菜に染みて美味しい!

根菜の浅漬けの素がけ
メニュー監修:鹿村 美奈さん
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材料2~3人分

さといも中6~8個(約200g)
れんこん1節(約200g)
ごぼう小1本(約100g)
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)
刻み海苔、小ねぎ(小口切り)適宜

根菜の浅漬けの素がけの作り方

  1. 野菜は一口大に切り、酢少々(分量外)を入れた湯で下ゆでします。(約10分)
  2. 「浅漬けの素」をかけて、出来あがりです。
  3. ※お好みで刻み海苔・小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  4. ※野菜は温かいうちに「浅漬けの素」をかけることで味が染みます。
  • 調理時間15分
  • エネルギー115kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:3.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
エネルギー
115kcal
たんぱく質
3.0g
脂質
0.2g
炭水化物
26.6g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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