作り方

1. ウインナーは半分に、キャベツはざく切りに、じゃがいもは4つ切りに、にんじんは厚さ6～7mmの輪切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、スナップエンドウは筋を取ります。
2. 蒸し器に(1)の材料をのせ、湯(600ml程度)を沸騰させた下鍋にのせて蓋をし、中火で7～8分加熱して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。