なすのしぎ風
なすと味噌の相性は抜群！生姜の風味で味が引き締まる！
なす 3本 エバラ豚みそ焼のたれ 大さじ2 サラダ油 適量
- なすはヘタを落として縦1cm厚さに切り、水にさらしてアク抜きします。
- (1)のなすの水気をしっかり拭き取り、油を多めに熱したフライパンで焼き、仕上げに「豚みそ焼のたれ」を加えてからめ合わせて、出来あがりです。
※1人当たり。
- エネルギー
- 104kcal
- たんぱく質
- 1.7g
- 脂質
- 6.8g
- 炭水化物
- 9.5g
- 食塩相当量
- 1.2g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値