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鶏ももとれんこんの黒酢あん

鶏の旨味とれんこんの歯ごたえ! 黒酢の風味が食欲をそそる!

鶏ももとれんこんの黒酢あん
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材料3~4人分

鶏もも肉大1枚(約300g)
れんこん1節(約200g)
エバラ鶏の黒酢あんのたれ大さじ4
大さじ3
サラダ油適量
赤ピーマン(乱切り)適宜

鶏ももとれんこんの黒酢あんの作り方

  1. 鶏肉は一口大に、れんこんは厚さ5mmの半月切りにして酢水(分量外)にさらします。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、れんこんと酒を加え、蓋をして約5分蒸し焼きにします。
  3. 「鶏の黒酢あんのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
  4. ※お好みで赤ピーマンを加えて炒め合わせてください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー231kcal
  • 塩分:0.7g
  • たんぱく質:13.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

鶏の黒酢あんのたれ鶏の黒酢あんのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
231kcal
たんぱく質
13.3g
脂質
12.1g
炭水化物
13.5g
食塩相当量
0.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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