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お客様相談室TOPへもどる 商品全般に関するご質問
アレルギー物質
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エバラは、アレルギー物質を商品にどのように表示していますか？
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食品表示法で表示が義務づけられている「特定原材料」と、表示が推奨されている「特定原材料に準ずるもの」+「魚介類」について各商品のラベルに表示しております。（一部特注品を除く）
※「魚介類」とは、網で無分別に捕獲したものを用いるため、どの種類の魚介類が入っているか把握できない原材料が使用される場合に定められた方法で表記しています。
アレルギー物質表示品目についてはこちらからご覧いただけます。また、どの商品に含まれているかの検索もできますので、ご利用ください。
義務表示及び推奨表示以外のアレルギーをお持ちの方は直接、お客様相談室へお問い合わせください。
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原材料の一部に小麦・大豆を含むと書いてありますが、小麦はこの原材料のどれに含まれているかわかりますでしょうか？醤油なら大丈夫なんですが。
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こちらからご覧いただけます。
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個別商品ごとに、含まれているアレルギー物質を知るにはどうしたらよいですか？
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原材料には、オキアミエキスが使用されていますが、アレルギー表示にエビと書かれていません。オキアミは、えびではないのでしょうか？
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原材料のオキアミは消費者庁の定める食品表示基準において、特定原材料の「えび」の範囲に含まれておりません。したがいまして、私どもでは、法令に基づいて、オキアミはアレルゲン表示をしておりません。
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