「しゃぶしゃぶ」は家庭向きの鍋料理
しゃぶしゃぶは素材をだし汁にくぐらせる調理法!
調理の過程で、肉類などからは余分な脂が落ちるのであっさりと。野菜類は加熱することでボリュームが減り、たくさん食べられるようになります。
簡単に調理でき、たんぱく質、鉄分、食物繊維、ミネラルなどバランス良く栄養を摂取できる、理想的な家庭料理です。
しゃぶしゃぶをよりおいしく簡単にする「なべしゃぶ」
「なべしゃぶ」を使えば、いつものしゃぶしゃぶがグレードアップ!
「なべしゃぶ」の調理法は、鍋に「なべしゃぶ」と水を入れ、肉以外の具材を入れてひと煮立ち。食べる分ずつ肉をしゃぶしゃぶして火が通ったら完成。
つゆに含まれる香味油が食材にからまり、素材をよりおいしく楽しめるようになります。また、いろんな具材に合うのでアレンジの可能性は無限大で、調味料いらずでシメまでおいしく楽しめます。
食材を用意するだけで、テーブルで調理するので、後片付けを含め調理時間を短縮できるので、忙しい時にも最適です。