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料理研究家リュウジさん×黄金の味コラボメニュー

料理研究家リュウジさん考案! 黄金の味×豚バラ 簡単やみつきレシピ

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  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    635kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    24.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

豚バラ薄切り肉300g
サラダ油少々
A
エバラ黄金の味大さじ3
大さじ1
オイスターソース大さじ1
おろしにんにく1かけ分
こしょう適量
カット野菜(千切りキャベツ)1袋(約200g)
マヨネーズ、七味唐辛子適宜

料理研究家リュウジさん×黄金の味コラボメニューの作り方

  1. 豚肉はトレイ容器に入れたまま[A]の材料を加え、肉の両面によくなじませてから、冷蔵庫で約15分おきます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)を強めの中火で焼きます。
  3. こんがりと焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で中まで火を通し、残った漬けだれを加えて煮からめます。
  4. 皿にカット野菜を盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※薄切り肉は、買ってきたトレイ容器の中で下味をつけ、そのままの形で豪快に焼きあげます。

  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    635kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    24.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
635kcal
たんぱく質
24.6g
脂質
55.5g
炭水化物
14.4g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

    
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