いかめし

モチモチしたご飯がおいしいイカ飯。煮るだけ簡単!

材料2人分

イカ(20cm程度のもの)4はい
もち米1合
エバラすき焼のたれ200ml
500ml

作り方

  1. もち米は洗ってザルにあげておきます。
  2. イカは内臓を取り除き、胴の半分くらいまで(1)を詰め、楊枝で留めます。(イカは煮ると縮み、もち米は膨らむので、5~6分目まで米を詰めるようにします)
  3. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、煮立ったら(2)を入れて弱火で30~40分煮込み、出来あがりです。
  • 調理時間50分
  • エネルギー513kcal
  • 塩分:4.1g
  • たんぱく質:45.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。煮汁を30%摂取として算出しています。
エネルギー
513kcal
たんぱく質
45.5g
脂質
2.7g
炭水化物
72.0g
食塩相当量
4.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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