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ごまだれハンバーグ

いつものハンバーグをごまだれで。ごまのコクと香りが引き立ちます♪

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材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1～2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラおいしいごまだれ適量

ごまだれハンバーグの作り方

  1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳で浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「おいしいごまだれ」をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※ハンバーグは、強火で約30秒、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4～5分を目安に焼きます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー401kcal
  • 塩分：1.8g
  • たんぱく質：21.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おいしいごまだれおいしいごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
401kcal
たんぱく質
21.9g
脂質
27.5g
炭水化物
13.3g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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