あじさいの浅漬けラペ
紫キャベツをさわやか甘酢で漬けると、きれいな赤紫色に変化！ 紫陽花のように盛り付けて華やかに！
紫キャベツ 1/4個(約150g) エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 適量(約75ml) コーン 大さじ2 リーフレタス 1～2枚
- 紫キャベツは千切りにします。
- (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
- 汁気をきり、コーンを混ぜ合わせます。
- 皿にリーフレタスを敷き、(3)をドーム形に盛り付けて、出来あがりです。
※『紫キャベツの浅漬けラペ』は、「浅漬けの素 レギュラー」を使うと青紫色に仕上がります。
- 調理時間10分+
- エネルギー55kcal
- 塩分：0.8g
- たんぱく質：2.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 55kcal
- たんぱく質
- 2.1g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 12.5g
- 食塩相当量
- 0.8g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値