エバラ通販サイト
大根の肉詰めあんかけ
「プチッと鍋」で作る和のおかず。旨みたっぷりのあんかけと味のしみた大根、寒い季節におすすめの一品。
- 調理時間
30分 - エネルギー
123kcal - 塩分
2.1g - たんぱく質
7.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
0
0
材料4人分
大根 1/2本(約600g) 片栗粉 小さじ2
- たね
鶏挽き肉 150g 酒 大さじ1 塩こしょう 少々
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 400ml 水溶き片栗粉 適量 小ねぎ(小口切り) 適宜
大根の肉詰めあんかけの作り方
ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせ、4等分して(1)に詰めます。 
沸騰したらアクを除き、落とし蓋をして弱火で約15分煮込みます。 大根を取り出し、鍋に残った煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、大根にかけて、出来あがりです。 ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
- 調理時間
30分 - エネルギー
123kcal - 塩分
2.1g - たんぱく質
7.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 123kcal
- たんぱく質
- 7.7g
- 脂質
- 4.7g
- 炭水化物
- 11.4g
- 食塩相当量
- 2.1g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
エバラ
おいしいレシピチーム
エバラ おいしいレシピチーム
エバラ公式の「おいしいレシピ」サイトではおいしいレシピチームによって監修されたレシピを公開しています。
安心しておいしくお召しあがりいただけるレシピの提供に務めております。
季節のイベントや旬の食材を使ったレシピも毎月更新しておりますのでぜひご覧ください。
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
（エバラCLUB会員限定）