バッファローウィング
素揚げした鶏手羽に辛めのソースを絡めた、アメリカンスタイルの鶏料理。ビールにも合う！
鶏手羽中 8本 塩こしょう 少々 揚げ油 適量
- ソース
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ 大さじ3 ケチャップ 大さじ1 バター 10g
- 付け合わせ
フライドポテト、にんにく(素揚げ)、コリアンダー 適宜
- 手羽中は塩こしょうして、高温(180～190℃)に熱した揚げ油で5～6分揚げます。
- フライパンに［ソース］の材料を入れてひと煮立ちさせ、揚げたての(1)を加え、［ソース］を絡めて、出来あがりです。
- お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
- 調理時間15分
- エネルギー241kcal
- 塩分：2.0g
- たんぱく質：11.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 241kcal
- たんぱく質
- 11.8g
- 脂質
- 16.0g
- 炭水化物
- 10.5g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値