もやしハンバーグ(おろしのたれ)
もやしのシャキシャキ食感が楽しいハンバーグ。「おろしのたれ」でさっぱりと!
 
                - 調理時間
 30分
- エネルギー
 285kcal
- 塩分
 1.8g
- たんぱく質
 16.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
 材料2人分
材料2人分
- 合挽き肉 - 150g - もやし - 1/4袋(約50g) - たまねぎ - 中1/2個 - 溶き卵 - 1/2個分 - 牛乳 - 大さじ2 - パン粉 - 大さじ1~2 - 塩こしょう - 少々 - サラダ油 - 適量 - エバラおろしのたれ - 適量 
- 付け合わせ
- ブロッコリー(下ゆで)、ミニトマト - 適宜 
 もやしハンバーグ(おろしのたれ)の作り方
もやしハンバーグ(おろしのたれ)の作り方
          
          - フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ボウルに挽き肉・もやし・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
 調理のポイント
調理のポイント
            ※もやしは、手でポキポキ折るようにしながらしっかり混ぜ合わせて、たねになじませます。
- 調理時間
 30分
- エネルギー
 285kcal
- 塩分
 1.8g
- たんぱく質
 16.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
 栄養情報
栄養情報
        ※1人当たり。
- エネルギー
- 285kcal
- たんぱく質
- 16.9g
- 脂質
- 20.1g
- 炭水化物
- 11.9g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
 
                  エバラ
おいしいレシピチーム
エバラ おいしいレシピチーム
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 使うのはコレ!
使うのはコレ!
 
                  

2018.08.02 00:04
モヤシの食感が楽しめてすごくおいしい。節約にもつながりますし、モヤシが入っているから火の通りも早い気がします。次回以降、ハンバーグを作るときには、必ずモヤシを入れます!