もやしたっぷり餃子

しっかり包まなくてもいいから、カンタン、火も通りやすい!

材料4人分

餃子の皮(市販、大判)1袋(約20枚)
たね
豚挽き肉100g
もやし1袋(約200g)
ニラ(みじん切り)1/2束
生姜、にんにく(みじん切り)各1かけ
大さじ1
しょうゆ、ごま油各小さじ1
エバラおろしのたれ適量
サラダ油適量

作り方

  1. ボウルに[たね]を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 餃子の皮に(1)をのせ、ふちに水をつけて2つ折りにし、上の部分をとじます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を並べ、底面に焼き色がつくまで焼きます。
  4. 餃子の1/3の高さまで水を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにして、出来あがりです。「おろしのたれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー277kcal
  • 塩分:1.4g
  • たんぱく質:12.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
277kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
11.1g
炭水化物
29.4g
食塩相当量
1.4g

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