プチッといか焼き

関西名物「いか焼き」をご家庭で!お好みの「プチッと鍋」を使って、広がる味のバリエーション!

材料2枚分

イカ50g
生地
薄力粉50g
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
100ml
2個
サラダ油適量
小ねぎ(小口切り)適宜

作り方

  1. イカは細切りにし、水気を拭き取ります。
  2. ボウルに[生地]の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を半量流し込み、(1)を半量のせます。
  4. フライパンの空いた部分に卵をひとつ割り入れ、黄身をつぶし、(3)を裏返してのせます。
  5. フライ返しで押さえつけながら焼いて、出来あがりです。残りの半量も同様に焼いてください。
  6. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。

調理のポイント

※使用する「プチッと鍋」は、キムチ鍋やとんこつしょうゆ鍋でもおいしく召しあがれます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー261kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:13.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個
プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個

栄養情報

※1枚当たり。
エネルギー
261kcal
たんぱく質
13.8g
脂質
12.2g
炭水化物
21.1g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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