こうじ漬け〈大根〉
定番の大根のこうじ漬けを、おうちで手軽に。雪のように白くて、ほんのり甘い仕上がりです。
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大根 3cm分(約100g) エバラ浅漬けの素 こうじ漬け 内袋1袋
- 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
- ポリエチレン袋に(1)と「浅漬けの素」を入れ、軽くもんでから冷蔵庫で30～60分漬けます。
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- 調理時間5分+
- エネルギー19kcal
- 塩分：0.5g
- たんぱく質：0.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 19kcal
- たんぱく質
- 0.3g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 4.5g
- 食塩相当量
- 0.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値