白麻婆豆腐

「プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」で作る、辛くない麻婆豆腐。なめらかな豆腐の食感、あ~シアワセ!

材料4人分

絹ごし豆腐1丁
豚挽き肉200g
長ねぎ1/3本
生姜1かけ
にんにく1かけ
サラダ油大さじ1
A
エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋2個
200ml
こしょう少々
水溶き片栗粉適量
ごま油適量
長ねぎ(小口切り)適宜

作り方

  1. 豆腐は2cm角に、長ねぎ・生姜・にんにくはみじん切りにします。
  2. 鍋に油・生姜・にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒めます。
  3. 挽き肉に火が通ったら豆腐・長ねぎ・[A]を加えてひと煮立ちさせます。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけして、出来あがりです。
  5. ※お好みで小口切りにした長ねぎをのせてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー201kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:13.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋 21g×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
201kcal
たんぱく質
13.4g
脂質
15.5g
炭水化物
4.6g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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