切り干し大根麻婆
食感が楽しい切り干し大根とコクのある麻婆豆腐のたれで、ごはんがすすむ！
豚挽き肉 100g 切り干し大根 30g パプリカ 1/4個 長ねぎ 1/3本 ニラ 1/4束 エバラ麻婆豆腐のたれ 大さじ4 サラダ油 適量
- 切り干し大根は水戻しして水気を絞りざく切りに、パプリカと長ねぎは粗みじん切りに、ニラは1cm幅に切ります。
- フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、切り干し大根・パプリカ・長ねぎを加えてさらに炒めます。
- 「麻婆豆腐のたれ」で味付けし、ニラを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
- 調理時間15分+
- エネルギー248kcal
- 塩分：2.4g
- たんぱく質：12.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 248kcal
- たんぱく質
- 12.0g
- 脂質
- 13.8g
- 炭水化物
- 18.9g
- 食塩相当量
- 2.4g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値