切り干し大根麻婆

食感が楽しい切り干し大根とコクのある麻婆豆腐のたれで、ごはんがすすむ!

材料2人分

豚挽き肉100g
切り干し大根30g
パプリカ1/4個
長ねぎ1/3本
ニラ1/4束
エバラ麻婆豆腐のたれ大さじ4
サラダ油適量

作り方

  1. 切り干し大根は水戻しして水気を絞りざく切りに、パプリカと長ねぎは粗みじん切りに、ニラは1cm幅に切ります。
  2. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、切り干し大根・パプリカ・長ねぎを加えてさらに炒めます。
  3. 「麻婆豆腐のたれ」で味付けし、ニラを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー248kcal
  • 塩分:2.4g
  • たんぱく質:12.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

麻婆豆腐のたれ 中辛

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
248kcal
たんぱく質
12.0g
脂質
13.8g
炭水化物
18.9g
食塩相当量
2.4g

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