豆乳ごまわかめ鍋

仕上げに加えたわかめの食感が◎ ミネラルたっぷり豆乳ごま鍋。

材料4人分

豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)12枚(約200g)
えのきたけ1袋
白菜1/8株
油揚げ1枚
わかめ(塩蔵)40g
小ねぎ1束
エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋4個
600ml

作り方

  1. えのきたけは石づきを切りほぐし、12等分にして豚肉で巻きます。白菜はざく切りに、わかめは水で戻し塩抜きして食べやすい大きさに、油揚げは短冊切りに、小ねぎは小口切りにします。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら、わかめと小ねぎ以外の具材を入れて煮込みます。
  3. 仕上げにわかめと小ねぎを加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー230kcal
  • 塩分:3.4g
  • たんぱく質:14.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 豆乳ごま鍋 40g×4個

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分、つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
230kcal
たんぱく質
14.3g
脂質
14.8g
炭水化物
11.4g
食塩相当量
3.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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