彩り野菜のタジン蒸し
大きめに切った具材を並べて火にかけるだけ！ 蒸した野菜は甘みが増して美味しい！
鶏もも肉 300g たまねぎ 中1個 かぼちゃ 1/8個 パプリカ(赤) 1/2個 しめじ 1パック スナップえんどう 6本 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
- 鶏肉は一口大に、たまねぎは大きめのくし形切りに、かぼちゃとパプリカは1.5cm角に、しめじは石づきを切り小房に分け、スナップえんどうは筋を取ります。
- タジン鍋に(1)を並べ、水(50ml)を回しかけ、蓋をして中火にかけます。
- 沸騰したら弱火にして、約10分加熱して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー261kcal
- 塩分：1.6g
- たんぱく質：16.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 261kcal
- たんぱく質
- 16.3g
- 脂質
- 13.8g
- 炭水化物
- 21.4g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値