鶏だんごすき焼き

手作りの鶏団子を入れた、コロコロした見た目も可愛いすき焼き♪

材料4人分

鶏だんご
鶏挽き肉400g
溶き卵1個分
長ねぎ(みじん切り)大さじ2
生姜汁大さじ1
片栗粉大さじ1
エバラすき焼のたれ(下味用)大さじ1
長ねぎ2本
春菊1/2束
えのきたけ1/2袋
生しいたけ4個
豆腐1丁
しらたき1袋
エバラすき焼のたれ200ml
400ml

作り方

  1. ボウルに[鶏だんご]の材料を入れ、よく混ぜます。
  2. 長ねぎは斜め切りに、春菊は4~5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り食べやすい大きさに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切っておきます。
  3. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、沸騰したら、スプーンで(1)を落としていきます。
  4. 春菊以外の残りの材料を加えて煮込み、仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー369kcal
  • 塩分:4.5g
  • たんぱく質:27.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。
エネルギー
369kcal
たんぱく質
27.8g
脂質
16.8g
炭水化物
27.5g
食塩相当量
4.5g

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