牛肉とアスパラのコチュジャン炒め

シャキシャキしたアスパラとエリンギの食感がおいしいコク旨炒めもの

材料2人分

牛薄切り肉150g
アスパラガス4本
エリンギ1パック
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(肉の下味用)大さじ1
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(味付け用)大さじ3
サラダ油適量

作り方

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、「焼肉応援団コチュジャンだれ」で下味をつけておきます。アスパラガスははかまを取り、食べやすい長さに切り、エリンギは石づきを切り食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、アスパラガス・エリンギを加えて炒め合わせます。
  3. 「焼肉応援団コチュジャンだれ」で味付けして、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー336kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:15.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉応援団 コチュジャンだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
336kcal
たんぱく質
15.4g
脂質
27.5g
炭水化物
14.7g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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