おもてなし松茸すき焼き

季節の味覚でおもてなし。特別な日の、松茸すき焼き。

材料2人分

牛すき焼き用肉250g
まつたけ1本
長ねぎ1本
春菊1/4束
焼き豆腐1/2丁
しらたき1/2袋
エバラおもてなしのすき焼わりした150ml
牛脂適量
にんじん適宜

作り方

  1. まつたけはかたく絞ったふきんで汚れをふき取り、石づきを薄く削り落とし、縦に薄切りにします。
  2. 長ねぎは斜め切りに、春菊は4~5cmの長さに、豆腐は水切りして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切っておきます。
  3. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉をかるく焼きます。
  4. 「おもてなしのすき焼わりした」と他の材料を加えて煮込み、火が通ったら出来あがりです。
  5. ※お好みにより、お湯(またはだし汁)で味を調整してください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー742kcal
  • 塩分:3.9g
  • たんぱく質:27.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おもてなしのすき焼わりした

栄養情報

※1人当たり。わりしたを75%摂取として算出しています。
エネルギー
742kcal
たんぱく質
27.7g
脂質
56.3g
炭水化物
27.6g
食塩相当量
3.9g

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