中華弁当 アスパラガスの卵チリ
お弁当にピッタリの彩りのよいおかずが、これ１本でスグできる！
| アスパラガス(斜め切り) | 1本 |
|---|---|
| 溶き卵 | 1個分 |
| エバラエビチリのたれ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
- チーズはんぺん
はんぺん 1/2枚 スライスチーズ 1/2枚
- ベーコントマト
ベーコン 1枚 ミニトマト 2個
- にんじんの浅漬けラペ
にんじん 20g エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 適量(大さじ1程度)
ごはん 適量 青菜じゃこ炒め 適宜
- ［アスパラガスの卵チリ］油を熱したフライパンでアスパラガスを炒め、溶き卵を加えてさらに炒め、火が通ったら「エビチリのたれ」で味付けします。
- ［チーズはんぺん］はんぺんに切り込みを入れてチーズをはさみ、オーブントースターでキツネ色になるまで焼きます。
- ［ベーコントマト］ベーコンは半分に切ってフライパンで軽く焼き、ミニトマトを巻いて爪楊枝で留めます。
- ［にんじんの浅漬けラペ］にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー695kcal
- 塩分：3.4g
- たんぱく質：23.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
- エネルギー
- 695kcal
- たんぱく質
- 23.5g
- 脂質
- 22.5g
- 炭水化物
- 95.4g
- 食塩相当量
- 3.4g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値