mull

おいしいレシピTOPへもどる


エスニック風カレー鍋

具材にパクチーや豆苗を加えて、ちょっぴりエスニック風のカレー鍋に仕立てました。

エスニック風カレー鍋
おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
コメントは何回でも投稿可能です。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料4人分

鶏手羽元8本
有頭エビ(殻つき)4尾
豆苗1袋
豆もやし1袋
しめじ1パック
たけのこ(水煮)200g
厚揚げ2枚
エバラプチッとうどん カレーうどん4個
牛乳800ml
水600ml
パクチー(ざく切り)適量

エスニック風カレー鍋の作り方

  1. 鶏肉は骨の両側に包丁で切り込みを入れておきます。エビは背ワタを取り除きます。
  2. 豆苗は根元を切り落とし、しめじは石づきを切って小房に分け、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
  3. 鍋に水と鶏肉を入れて火にかけ、アクを除きながら、水量が半分くらいになるまで煮込みます。
  4. 鍋に「プチッとうどん」と牛乳を加えてよく溶かし、パクチー以外の具材を加えて煮込みます。
  5. 仕上げにパクチーを加えて、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れることで、火が通りやすく味もしみ込みやすくなります。※エビは殻つきのまま煮込むことで、だしが出てスープがおいしくなります。

  • 調理時間30分
  • エネルギー502kcal
  • 塩分：4.3g
  • たんぱく質：38.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッとうどん　カレーうどん　43ｇ×3個プチッとうどん　カレーうどん　43ｇ×3個

栄養情報

※1人当たり。スープを75％摂取として算出しています。

エネルギー
502kcal
たんぱく質
38.8g
脂質
27.9g
炭水化物
23.8g
食塩相当量
4.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン

TOPに戻る