魅せる!肉ドーム蒸ししゃぶ(豚肉)
圧倒的な存在感!肉ドームを丸ごと蒸しあげる豪快メニュー!記念写真をお忘れなく!
材料4~5人分
豚肉(または牛肉)(しゃぶしゃぶ用) 400g
- A
もやし 1袋(200g) 水菜 1束 レタス 1/2個 にんじん 1/4本
水 100ml エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
作り方
- 水菜は4~5cmの長さに、レタスは5mm幅の細切りに、にんじんは千切りにします。
- 鍋に[A]を入れてドーナツ状に盛り、覆うように肉を巻いて、肉ドームの盛り付けの完成です。記念撮影をしましょう。
- 鍋に水を入れて蓋をし、弱火~中火で約10分加熱して、肉に火が通ったら出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー248kcal
- 塩分:1.5g
- たんぱく質:20.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。栄養価は5人分として算出しています。
- エネルギー
- 248kcal
- たんぱく質
- 20.4g
- 脂質
- 12.2g
- 炭水化物
- 13.1g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値