鶏ももとれんこんの黒酢あん
鶏の旨味とれんこんの歯ごたえ！ 黒酢の風味が食欲をそそる！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料3～4人分
鶏もも肉 大1枚(約300g) れんこん 1節(約200g) エバラ鶏の黒酢あんのたれ 大さじ4 酒 大さじ3 サラダ油 適量 赤ピーマン(乱切り) 適宜
鶏ももとれんこんの黒酢あんの作り方
- 鶏肉は一口大に、れんこんは厚さ5mmの半月切りにして酢水(分量外)にさらします。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、れんこんと酒を加え、蓋をして約5分蒸し焼きにします。
- 「鶏の黒酢あんのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
- ※お好みで赤ピーマンを加えて炒め合わせてください。
- 調理時間15分
- エネルギー231kcal
- 塩分：0.7g
- たんぱく質：13.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 231kcal
- たんぱく質
- 13.3g
- 脂質
- 12.1g
- 炭水化物
- 13.5g
- 食塩相当量
- 0.7g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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