デカ肉おでん
大迫力の塊肉が入った絶品おでん。圧力鍋で牛すね肉がトロトロに仕上がります。
牛すね肉(ブロック) 200g 大根(輪切り) 2切れ(約100g) ペコロス(皮をむく) 4個
- 練りもの
揚げボール 4個 焼ちくわ(斜め切り) 適宜
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 400ml
- 圧力鍋に「プチッと鍋」と水、［練りもの］以外の具材を入れて、約20分加圧調理します。
- 圧が下がったら蓋をあけて［練りもの］を加え、約5分煮込んで出来あがりです。
- 調理時間40分
- エネルギー255kcal
- 塩分：4.1g
- たんぱく質：35.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 255kcal
- たんぱく質
- 35.3g
- 脂質
- 6.3g
- 炭水化物
- 15.5g
- 食塩相当量
- 4.1g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値