うなぎの炊き込みごはん

炊飯器で炊くだけなのに、うなぎがふっくらおいしく仕上がります。鰹と昆布のだしがおいしさの決め手!

材料3~4人分

2合
適量
うなぎの蒲焼き(幅1.5cmに切る)1枚(約150g)
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
小ねぎ(小口切り)、粉山椒適宜

作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。
  2. 炊飯器に(1)と「プチッと鍋」を入れ、2合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、うなぎをのせて炊飯し、出来あがりです。
  3. ※お好みで小ねぎを散らし、粉山椒をふってお召しあがりください。

調理のポイント

仕上げに蒲焼きのたれ(分量外)をかけても、おいしく召しあがれます。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー382kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:13.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
エネルギー
382kcal
たんぱく質
13.4g
脂質
8.6g
炭水化物
60.0g
食塩相当量
1.5g

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