四日市風トンテキ丼
厚切りの豚ロースを甘辛いみそだれで焼いた、ボリューム満点のどんぶり。
豚ロース肉（とんかつ用） 2枚（約200ｇ） キャベツ（千切り） 適量 エバラ豚みそ焼のたれ 大さじ4 ごはん どんぶり2杯分 サラダ油 適量 にんにく（薄切り、揚げ焼き）、小ねぎ（小口切り） 適宜
- 豚肉は筋切りします。
- フライパンに油を熱し、①を焼き、裏返したら蓋をして、弱火で中まで火を通します。
- キッチンペーパーなどで余分な脂をふき取り、「豚みそ焼のたれ」を加えてからめ焼き、1ｃｍ幅に切ります。
- どんぶりにごはんを盛り、キャベツを敷き、③をのせて、出来あがりです。
- ※お好みでにんにくや小ねぎを散らしてお召しあがりください。
※1人当たり。ごはんは1人250ｇとして算出しています。
- エネルギー
- 770kcal
- たんぱく質
- 27.6g
- 脂質
- 23.4g
- 炭水化物
- 105.2g
- 食塩相当量
- 2.6g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値