なすの煮びたし

揚げ焼きしたなすをプチッと鍋で作っただし汁に浸すだけ。冷たく冷やしてもおいしい!

材料2人分

なす中2本
生姜(千切り)小1/2かけ
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
100ml
サラダ油適量

作り方

  1. なすは縦6つ切りにして水にさらします。
  2. フライパンに多めの油を熱し、(1)をしんなりするまで炒めます。
  3. 「プチッと鍋」・水・生姜を加え、2~3分煮て、出来あがりです。
  • 調理時間10分
  • エネルギー75kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:1.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
75kcal
たんぱく質
1.0g
脂質
6.1g
炭水化物
4.4g
食塩相当量
1.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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