赤身肉のにんにくステーキ

濃厚なにんにくだれが食欲をかき立てる!がっつりステーキをどうぞ!

材料2人分

牛ステーキ用肉(もも)2枚(約300g)
エバラにんにくのたれ適量
サラダ油適量
付け合わせ
フライドポテト、にんじん、いんげんなど適宜

作り方

  1. 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
  3. 皿に盛り、「にんにくのたれ」をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※お好みで肉に塩こしょうをする場合は、焼く直前にふってください。
※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。
※焼いた肉をアルミホイルに包んで2~3分休ませると、よりジューシーに仕上がります。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー375kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:30.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

にんにくのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
375kcal
たんぱく質
30.3g
脂質
22.4g
炭水化物
9.0g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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