かぶのさっぱり昆布漬け

ヨーグルトの乳酸菌に「浅漬けの素」の塩分が加わって、乳酸菌が活発に! 昆布のうま味も加わります。

材料2~3人分

かぶ2個(約200g)
エバラ浅漬けの素適量(約100ml)
ヨーグルト(プレーン)50g

作り方

  1. かぶは厚さ3mmのいちょう切りに、葉の部分は小口切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」とヨーグルトを加え、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー24kcal
  • 塩分:1.0g
  • たんぱく質:0.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
24kcal
たんぱく質
0.6g
脂質
0.2g
炭水化物
5.4g
食塩相当量
1.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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