大根となすの辛子醤油漬け
辛子がピリッと効いた、おつまみ浅漬け！
大根 3cm分(約100g) なす 1本(約100g) エバラ浅漬けの素 適量(約100ml) ねりからし 小さじ1
- 大根は厚さ2～3ｍｍのいちょう切りに、なすは厚さ3ｍｍの半月切りにします。
- (1)とからしをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
※1人当たり。
- エネルギー
- 17kcal
- たんぱく質
- 0.5g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 3.9g
- 食塩相当量
- 1.1g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値