大根となすの辛子醤油漬け

辛子がピリッと効いた、おつまみ浅漬け!

材料2~3人分

大根3cm分(約100g)
なす1本(約100g)
エバラ浅漬けの素適量(約100ml)
ねりからし小さじ1

作り方

  1. 大根は厚さ2~3mmのいちょう切りに、なすは厚さ3mmの半月切りにします。
  2. (1)とからしをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー17kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:0.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 鰹だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
17kcal
たんぱく質
0.5g
脂質
0.1g
炭水化物
3.9g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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