水菜とエリンギの豚しゃぶ
水菜のしゃきしゃきとした食感が美味しいしゃぶしゃぶ♪
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 400g 水菜 1束 にんじん 1/6本 エリンギ 1パック 豆腐 1丁 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
- 豆腐はキッチンペーパーなどで水きりし、食べやすい大きさに切っておきます。
- 水菜は4～5cmの長さに、にんじんは食べやすい大きさに、エリンギは石づきを切り縦半分の薄切りにしておきます。
- 鍋に湯を沸かし、材料を入れてさっと煮ます。
- 火が通ったら「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間15分
- エネルギー354kcal
- 塩分：2.3g
- たんぱく質：28.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 354kcal
- たんぱく質
- 28.8g
- 脂質
- 18.2g
- 炭水化物
- 17.2g
- 食塩相当量
- 2.3g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値