ウマ辛トッポギ
トック（韓国の餅）がなくても切り餅で代用できます！
切り餅 4個(約200g) さつま揚げ 2枚 たまねぎ 1/2個 うずらの卵(水煮) 6個 ピザ用チーズ 適宜
- 合わせ調味料
エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個 水 300ml ケチャップ 大さじ2 はちみつ 大さじ1
- 餅は棒状に切り、さつま揚げとたまねぎは薄切りにします。
- 鍋に［合わせ調味料］を入れて火にかけ、煮立ったらさつま揚げ・たまねぎ・うずらの卵を加えてひと煮立ちさせます。
- 餅を加え、やわらかくなったら火を止めて、出来あがりです。
- ※お好みで仕上げにチーズを加えると、辛さがやわらぎマイルドになります。
調理のポイント
※「プチッと鍋」のかわりに、「焼肉応援団コチュジャンだれ」でもOK。その際、［合わせ調味料］をコチュジャンだれ大さじ3～4、水200ml、ケチャップ大さじ1にしてください。※具材はキャベツを入れたり、うずらの卵のかわりに鶏卵のゆで卵でもOK。
- 調理時間15分
- エネルギー401kcal
- 塩分：3.2g
- たんぱく質：13.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 401kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 5.7g
- 炭水化物
- 71.9g
- 食塩相当量
- 3.2g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値